【加古川市】いよいよ、いかなご解禁です！くぎ煮の準備はOKですか？

この季節がやってきましたね！
スーパーで、店員さんに
「いつ入りますか？」
尋ねている方を見かけました。そうです、いかなごの季節です！

いかなごと言えば、いかなごのくぎ煮！各スーパーでは解禁に先立ち、くぎ煮コーナーが設けられてあります。この地域ならではの光景でしょう。

コープさんにもくぎ煮コーナーありました。醤油、生姜、ザラメ、蜂蜜、黄金糖、水あめ、料理酒…くぎ煮用のたれという便利なものもありました！各家庭の味、交換し合うのも楽しいですよね。

差し入れ用に使えるタッパーがどこの店舗でもズラリと並べられてあるのも、この時期ならではです。例年２月末の解禁ですが、今年は、

2019年、3月5日（火）解禁です！
今年は初物でも少し大きめだそうです。今年の漁獲量は平年を下回るとの不漁予報。高値が予想されます。初日の発表が気になるところですね。

【垂水】いかなご漁が解禁します

いかなご漁の解禁日が、3月5日（火）に決定。今年も春の訪れを告げる風物詩「いかなご」のシーズンがやってきました。https://t.co/4gfNS6SB4U#神戸市　#kobecity_news pic.twitter.com/WIT9pWu1qw

— 神戸市広報 (@kobekoho) March 1, 2019

加古川市では、例年、ラ・ムーが他店より安価に思えます。（独自調査）

安いためか、購入まで2時間の行列をなすことも。何時に入荷になるかわからないため、そわそわしながら並ばないといけないのが大変ですよね。

解禁日の天気予報は晴れ！何時に各店舗に到着するのか、値段も時間も、漁獲量もわかりませんが、朝から買い物に出かけて、くぎ煮を炊く計画をされている方も多いことでしょう。街中に広がる独特の甘いかおりが楽しみです！

（さんマ）